empanadas

Especial Semana Santa: Recetas Parte 2

Esta segunda parte de recetas de Pascuas es enteramente sobre empanadas o “hand pies”. Te preparé varias recetas vegetarianas y veganas y las clásicas empanadas de atún. 🙂 Empanadas especiadas de calabaza y quinoa Estas empanadas tienen una masa saludable y de harina integral (la podés hacer de harina de espelta también, aunque en Argentina…

pastas de legumbres

Pastas De Legumbres: Paso A Paso

Hoy quise hacer un post sobre cómo podemos hacer versiones más saludables de los clásicos tallarines. Estas recetas están hechas a base de harina de legumbres. Las legumbres son un alimento muy nutritivo (aportan carbohidratos complejos y proteínas de mediana calidad nutricional – excepto por la soja) y, a diferencia de la mayoría de los…

recetas de hamburguesas

Recetas De Hamburguesas: 3 Opciones Veggies!

Estas recetas de hamburguesas son aptas para vegetarianos, pero son tan ricas que les van a encantar hasta a los amantes de la carne 🙂. Aprovechá para ahcerlas el fin de semana con amigos! Podés acompañar con ensaladas o vegetales cocidos. Hamburguesas veggies con cebollas caramelizadas (8 porciones) Lentejas, cebollas, hongos y migas de pan…

wraps de hojas

Wraps Con Hojas: 5 Opciones (3 Veganas)

Los wraps de hojas verdes son una opción fácil de hacer, bajas en carbos, ideales para un almuerzo on the go 🙂 Estas son 5 variedades, pero sentite libre de mezclar lo que tengas en la heladera. La idea es siempre mezclar una proteína (pollo, pescado, cerdo, carne, tofu, queso, legumbres) con una salsa y…

recetas de omelettes

Recetas de Omelettes: 6 Ideas Diferentes :)

Los omelettes son una opción que van para los diferentes momentos del día, desayuno, almuerzo y cena. Para darte una idea y poner un poco de variedad a tu cocina fitness, acá te muestro 6 recetas que podés probar. Al ser una comida proteica, reemplazá por carne y agregá carbohidratos complejos (excepto para la tortilla…